Selbstgemachte Mozartkugeln

J'adore Marzipan, also mussten selbstgemachte Mozartkugeln her :-)

Buttercreme

Diese Buttercreme verwende ich als Füllung oder auch zum Einstrichen von Motivtorten bevor der Fondant darauf kommt. Es lassen sich damit aber auch sehr gut Cupcakes dekorieren.

Callas und Lilien Zuckerblumen Anleitung

Hier zeige ich euch, wie ihr ganz schnell selbst hübsche Callas zaubern könnt.

Ganache - Schokocreme - Anleitung

Ich habe mir angewöhnt meine Torten vor dem Eindecken mit Ganache einzustreichen, die Ganache/Schokocreme schmeckt lecker, gibt der Torte ordentlich Stabilität und kann auch sehr gut als sehr schmackhafte und lange haltbare Füllung verwendet werden.